【鹿児島市】手ごね蕎麦 縁鹿庵〜えんろくあん〜

会席料理、せいろそば・温そば、天ぷらなど季節の一品料理を取り揃えている縁鹿庵さんに行ってきました。

アクセス

住所：鹿児島県鹿児島市西佐多町51

電話：099-295-2797

営業時間：昼／11:00~13:30 夜／18:00~20:30

休み：水曜日、火曜日は昼のみ営業夜はお休み

車で姶良インターより蒲生方面へで約５分です。

鹿児島市内からだと国道10号線重富郵便局交差点より左折して蒲生方面へ約10分です。

吉野方面からだと県道16号線より宮之浦交差点を右折して蒲生方面へ約15分です。

駐車場はお店の正面向かいに30台分あります。

外観はお店というより大きめの古民家のような印象でした。

少し階段を登ったところに門があり、門をくぐるとお店の入り口がありました。

コロナ対策も徹底してあり、検温と消毒をして名前と人数書いて中に案内され、名前が呼ばれるまで長椅子に座って待ちました。

入り口もまさに玄関のような感じでした。

履物は脱いで上がるので、個人的には履きやすい靴と靴下必須でした。

長椅子の目の前のは有名人のサインが飾ってありました。

サインは10年くらい前のものが多かったですが、それだけ有名なお店なんだと思いました。

あと、「当店は県外からのお客様も多く、非日常空間の雰囲気を楽しみに来られる方もいます。お子様連れの方はお子様が走り回ったり大声を出したりしないようにしてください。」という内容の掲示物もあったので、小さい子どもを連れていくにはハードルが高いかもしれません。

車椅子やベビーカーも入れなさそうでした。

トイレは1個しかありませんでした。（男女共用）

私が行った時間はお昼の11:30くらいでしたが、長椅子が埋まるくらいお客さんが待っていました。

30分ほど待って名前を呼ばれ席に案内されました。

お店の中のエアコンは入れてなく、窓を開けて扇風機をつけているだけでも涼しかったです。

席からは、綺麗に手入れされた庭園が眺められるので食事が来るまで退屈しませんでした。

※飲料水をはじめ、出汁・仕込み等すべて水素水。※揚げ物には、キャノーラ油を使用。

を注文しました。

季節のてんぷら、ちらし寿司、そばなどがセットになった「そば弁当」が食べたかったのですが、数量限定らしく、私が注文したときにはもうなかったです。

注文をしてから20分ほどで料理が運ばれてきました。

大海老天そばは国内そば粉100％使用だけあって、素材の味を感じられました。

出汁も美味しく今までにない本格的なそばの贅沢さを感じました。

薬味に柚子胡椒もついていて味変したいときに少し足すと良いですが、味変しなくても十分な美味しさでした。

エビは大きく天ぷらもサクサクしていて美味しかったです。

すだち冷やしそばは、喉越しがよくあっさりしていて美味しかったです。

夏バテで食欲がなくてもスルッと食べられそうなくらい美味しかったです。

天飯は、サイコロ状の季節の野菜天ぷらに出汁がきいた甘めの天つゆがしっかり染み込んでいて、美味しすぎてあっという間に食べてしまいました。

天ぷらも変につゆが染み込みすぎていなくサクサクしていました。

デザートにそばぜんざいを頼んだのですが、なかなか来なくて店員さんを呼んでやっと来ました。

お昼どきで忙しかったのでしょうか。

でも、そんなことも気にならないくらいお店の雰囲気もよかったし美味しかったです。

すべての料理が来てからお会計の伝票を持ってきました。

お会計は現金で支払いました。

値段はそれなりにするけど、次回は予約して夜の会席料理を食べてみたいと思いました。